蒙特梭利教育|寶寶補鋅大有學問

寶寶正處于快速生長發育的時期，身體的新陳代謝非常旺盛，而鋅是參與體內新陳代謝眾多酶的重要組成成分，因此對寶寶非常重要，一旦缺乏則會對身體產生不良的影響。事實上，有不少寶寶因為缺鋅而備受困擾。

寶寶缺鋅容易出現食欲不振、挑食偏食等情況，而且還容易出現感染、口腔潰瘍等癥狀。給寶寶補鋅，家長需要從多方面著手。

寶寶缺鋅危害多

寶寶的食譜往往較為單調，再加之不少寶寶存在偏食或挑食的不良習慣，因此非常容易出現體內缺鋅。此外，孕婦如果不注意進食含鋅豐富的食品、早產兒、人工喂養兒及佝僂病患兒，也很容易出現鋅元素的缺乏。

“其實，人體對鋅的需求量并不是很大，不滿6個月的寶寶每天大約需要3毫克，7—12個月的寶寶每天大約需要5毫克，1—10周歲的孩子每天大約需要10毫克。但是，寶寶身體一旦缺了鋅，就會出現很多癥狀。”杭州市兒童醫院大夫介紹說，比如寶寶出現舌味覺功能減退、食欲不振、挑食偏食、生長發育速度比較緩慢、個頭矮小等情況都可能與體內缺鋅有關。此外，缺鋅對寶寶的免疫功能也會產生一定的影響，這些寶寶容易出現如呼吸道感染、口腔潰瘍且不易愈合等癥狀;嚴重缺鋅的寶寶，還可出現異食癖，發生腸原性皮炎或心臟、肝臟的損害等，大一些的兒童性發育也會受到明顯影響。

寶寶補鋅需從多方面著手

從生命之初開始預防：孕婦每天攝入鋅不得少于60毫克，如果孕婦不注意進食鋅含量豐富的食品，就會影響胎寶寶對鋅的利用，寶寶出生后容易出現缺鋅癥狀。

另外，孕婦要盡可能避免發生早產，因為母體儲備鋅元素的“黃金時間”是在孕期的最后一個月，早產的寶寶容易缺鋅。

盡可能采取母乳喂養：母乳中含鋅量大大地超過牛乳，而且在腸道的吸收率高達42%，是任何乳類不可媲美的。因此，母乳喂養的寶寶一般不容易發生缺鋅，而用牛奶或其他食物喂養的寶寶，則缺鋅的可能性較大。

積極糾正體內各種疾病：“寶寶一旦患病，需要及時進行糾正。”嚴俊解釋說，如果寶寶患上了佝僂病，身體會經常出汗，加之寶寶生性好動也易出汗，這樣會導致鋅元素流失增多。據測定，每天出汗可流失鋅1.3毫克。此外，寶寶患腸道疾病也容易引起體內缺鋅。

從飲食著手補充鋅元素：父母在為寶寶提供飲食時，必須注意均衡寶寶的營養，糾正寶寶挑食、偏食的不良飲食習慣。同時，盡可能避免以植物性食品為主食，因為植物性食品不僅含鋅少，一般100克食物中只含有1毫克，而且在腸道吸收率較低，僅為10%左右;而瘦肉、蛋、禽、海產品、牡蠣等動物性食物含鋅量較多，100克食物中含有3—5毫克左右，且在腸道吸收率較高，大約在30%—70%之間，明顯優于谷物類。

積極改善寶寶鋅缺乏癥狀：一旦寶寶缺鋅，首先從飲食上進行糾正，多吃富含鋅的動物性食物。同時，家長可以在醫生的指導下服用適量的補鋅制劑。嚴俊介紹說，含鋅的制劑有硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、鋅酵母等，硫酸鋅在臨床上應用得較早，雖然效果不錯，但對胃腸刺激性相對較大。葡萄糖酸鋅與鋅酵母為”后起之秀”，葡萄糖酸鋅屬于有機鋅，僅有輕度的胃腸不適感，飯后服用可以避免這種不適感，嬰兒可溶于果汁中喂服;酵母鋅采用生物工程技術生產的純天然制品，鋅與蛋白質結合，生物利用度高，口感也更好，寶寶更樂于接受。

提醒：補鋅也有大學問

補鋅要注意季節：家長在給寶寶補鋅時，劑量可根據季節不同而有所差異。比如夏季氣溫高，寶寶食欲較差，進食量少，鋅攝取量必然減少，加上大量出汗容易造成鋅的流失，若想取得同等效果，補鋅量應當高于其他季節。

補鋅時防止藥物干擾效果：不少藥物可以干擾補鋅的效果，如四環素，可與鋅結合成絡合物;維生素C可與鋅結合成不溶性復合物。因此，給寶寶服用補鋅制劑時，應盡量避免同時使用這些藥物。

補鋅的食物要精細一點：通常韭菜、竹筍、燕麥等食物粗纖維較多，麩糠及谷物胚芽中植酸鹽含量也較高，兩者都可能阻礙腸道對鋅的吸收。因此，父母在給寶寶補鋅時，食物要適當精細一些。

補鋅同時要注意補充鈣和補鐵：鋅、鈣、鐵這三種元素在體內具有協同作用。三者共同補充可促進鋅在腸道的吸收以及在體內的利用，加快機體恢復正常生理功能。因此，在給寶寶補鋅的同時，家長也要補充鈣與鐵兩種礦物元素，需要特別注意，補鋅和補鈣需間隔至少3h服用，可以白天補鋅，晚上補鈣。

補鋅時防止補充過量：補充鋅劑的療程一般為2—3個月，寶寶不可過量服用，否則反而會造成惡心、嘔吐以及貧血的情況的發生。